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Description du secteur d'activité
Les marchés publics jouent un rôle essentiel dans nos communautés, en offrant une plateforme où les producteurs locaux peuvent vendre leurs produits directement aux consommateurs. Ces marchés sont bien plus qu’un simple lieu de commerce; ils sont un point de rencontre pour les résidents dans Le Sud-Ouest à Montréal, favorisant la création de liens sociaux et économiques. En permettant aux citoyens d’accéder à des produits frais et locaux, les marchés publics encouragent une alimentation saine et soutiennent l’économie locale.
Opter pour un marché public, c’est choisir la qualité et la transparence. Les consommateurs peuvent interagir directement avec les producteurs, posant des questions sur la provenance et les méthodes de production des aliments. Cela crée une relation de confiance, difficile à établir dans les grandes surfaces. En choisissant d’acheter au marché public, vous soutenez directement les petites entreprises locales et contribuez à réduire l’empreinte carbone, puisque les produits parcourent souvent une distance bien moindre pour arriver jusqu’à votre table.
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