Restaurant Le Mulligan | Temps plein
Le Mulligan est à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e), organisé(e) et dynamique pour prendre en charge sa cuisine et assurer la qualité de son offre culinaire.
Principales responsabilités
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de la cuisine.
- Planifier, préparer et assurer la qualité et la constance des plats.
- Participer à l’élaboration et à l’évolution des menus.
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Encadrer, mobiliser et organiser le travail de l’équipe de cuisine.
- Contrôler les coûts alimentaires et limiter le gaspillage.
- Veiller au bon fonctionnement général de la cuisine.
Profil recherché
- Expérience pertinente en cuisine et en restauration.
- Expérience en gestion d’équipe.
- Leadership et capacité à prendre des décisions.
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
- Capacité à travailler sous pression.
- Créativité et souci de la qualité.
Conditions de travail
- Statut : Poste permanent à temps plein.
- Salaire : Selon l’expérience et les compétences.
- Entrée en fonction : Dès que possible.
- Horaire saisonnier : Le restaurant est fermé durant les périodes d’octobre à novembre et d’avril à mai.
- Transition : Possibilité d’une période de formation et de transfert des connaissances avec le chef actuellement en poste.
Viens travailler avec nous!
Domaine:
Hôtellerie et restauration
40 heures / semaine
Fin de semaine, Jour, Soir, Temps plein
Emploi Permanent
En présentiel
Soumettre sa candidature
Date limite pour postuler:
31 Décembre 2026
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À propos de l'employeur
Au Golf St-Donat et au Restaurant Le Mulligan, nous offrons bien plus qu’un emploi : nous proposons un environnement de travail où il fait bon évoluer, dans un cadre naturel exceptionnel au cœur des Laurentides.
Que ce soit sur le parcours, au Restaurant Le Mulligan, à la boutique ou à l’accueil, nos employés profitent d’espaces de travail lumineux et d’une terrasse offrant un environnement unique. Nous mettons à leur disposition les équipements nécessaires pour accomplir leur travail efficacement et en toute sécurité.
Notre équipe est reconnue pour son esprit de collaboration, son accueil chaleureux et son respect mutuel. Nous croyons qu’un milieu de travail positif repose sur la communication, l’entraide et le plaisir de travailler ensemble. Chaque employé est encouragé à développer ses compétences, à prendre des initiatives et à contribuer à offrir une expérience mémorable à notre clientèle.
Au Golf St-Donat, nous valorisons le professionnalisme, le travail d’équipe, le respect et le dépassement de soi, tout en favorisant un équilibre entre performance et plaisir au travail.
Joignez-vous à une équipe passionnée où chaque journée se déroule dans un environnement dynamique, convivial et inspirant.
Golf St-Donat
Saint-Donat-de-Montcalm
819 424-2658
Notre mission est de proposer aux passionnés de golf une expérience exceptionnelle en montagne, avec des paysages spectaculaires et un service attentionné. Nous offrons un parcours adapté à tous ...
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