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Chroniques
sur
Le Plateau-Mont-Royal,
Montréal
329 Chroniques
17 février 2015
L’édito du mois : Y a-t-il trop de restaurants ?
Au travers de ces différents éditos, une fois par mois, j’ai décidé de vous montrer un autre visage de la restauration. Un visage qui est souvent terni par les nombreux articles, émissions de radio et...
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Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
12 février 2015
Entreprendre en restauration : les 3 facteurs cruciaux pour booster votre chiffre d’affaires (2)
Comprendre la notion de standardisation des recettes
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Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
9 février 2015
La science étudie la mort.
La science s'intéresse désormais à cette question: "Qu'arrive-t-il à la conscience après la mort?"
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Nouvelle Acropole
2 février 2015
Entreprendre en restauration : les 3 facteurs cruciaux pour booster votre chiffre d’affaires
Certaines notions de gestions sont primordiales afin de gérer son entreprise en restauration.
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Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
21 janvier 2015
Entrepreneuriat en restauration
Mettre en place une stratégie de marketing expérientiel au sein de votre entreprise.
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Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
16 janvier 2015
Comment faire la différence avec ses employés ?
La meilleure façon d'augmenter votre chiffre d'affaires résulte dans une formation adaptée à la réalité de votre entreprise
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Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
16 décembre 2014
Pour un temps des Fêtes plus philosophique
Le temps des Fêtes est souvent source de stress. L'image de bonheur que nous envoie la publicité accentue l'anxiété de devoir "performer".
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Nouvelle Acropole
3 décembre 2014
Le pouvoir dévastateur des rumeurs.
Les rumeurs sont un poison social. Elles peuvent divertir certaines personnes-tant qu'elles ne font pas l'objet elles-mêmes d'une rumeur négative...
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Nouvelle Acropole
25 novembre 2014
Entreprendre en restauration : définir son concept
L'importance et l'impact de bien penser son concept
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Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
6 novembre 2014
Passer de l’anxiété à l’action.
Nouvelle Acropole Toronto a récemment présenté une conférence sur le thème "Comment prendre de bonnes décisions, passer de l'anxiété à l'action".
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Nouvelle Acropole
5 novembre 2014
Pour une jeunesse qui change le monde.
L'avenir se construit dès aujourd'hui par tous les citoyens, y compris les jeunes. Mais sur quelles bases construire demain?
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Nouvelle Acropole
31 octobre 2014
Aux sources de l’Halloween
Bien qu'elle est devenue une fête des bonbons, l'Halloween à ses origines était tout autre chose.
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Nouvelle Acropole
29 octobre 2014
Les 3 lois de l’inaction / les dévoreuses de temps
Ce sont: la loi des interruptions, la loi d'ajournement, et la loi de l'effort minimal.
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Nouvelle Acropole
23 octobre 2014
Quel rempart contre les fanatismes?
Les agissements extrêmes de certains individus peut amener une confusion entre le fanatisme et l'idéalisme. Il est important de savoir distinguer les deux.
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Nouvelle Acropole
22 octobre 2014
Que choisir : la théorie ou la pratique?
La Bhagavad Gita, un texte philosophique de l'Inde ancienne, explique la nécessité tant de la connaissance théorique que de l'expérience pratique, pour qui veut évoluer.
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Nouvelle Acropole
21 octobre 2014
Ouvrir son restaurant – Segmenter sa clientèle
Développer votre entreprise par une segmentation bien définie de votre clientèle
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Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal