Découvrez l’univers unique d’Apikol, première distillerie issue de l’agriculture urbaine à Québec. Sous un même toit, Apikol réunit une miellerie, une hydromellerie, une distillerie et une aire de dégustation. Engagée dans une démarche écoresponsable, la distillerie utilise un équipement peu énergivore, couplé à un système de récupération de chaleur, afin de réduire son empreinte écologique. Une expérience immersive et mémorable vous attend.
Une immersion complète dans l’art de la distillation
Accompagné d’un guide passionné, vous serez initié à chaque étape de la transformation du miel :
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L’interprétation de l’abeille et le rôle essentiel de la pollinisation
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L’extraction du miel et sa fermentation
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Le processus de distillation avec un équipement sophistiqué
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Le vieillissement en fût, la formulation et l’embouteillage
Pendant 45 minutes, vous découvrirez les secrets de fabrication de nos produits uniques, alliant tradition apicole et innovation artisanale.
Une dégustation guidée de produits Apikol
La visite se conclut par une dégustation de 15 minutes conduite par un expert. Vous pourrez savourer trois produits distinctifs, incluant notre hydromel effervescent. Il est également possible d’ajouter d’autres dégustations moyennant un léger supplément. Une expérience sensorielle qui marie découverte et plaisir.
Tarifs et horaires de visite
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25 $ + taxes par adulte
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10 $ + taxes pour les enfants de moins de 18 ans (un jus est offert)
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Gratuit pour les enfants de 6 ans et moins
Les groupes sont limités à 8 personnes pour garantir une expérience personnalisée. Pour les groupes de plus de 8 participants, il est nécessaire de nous contacter au 418 522-7000.
Informations pratiques
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Durée totale : 60 minutes
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Langues disponibles : français, anglais et espagnol (pour l’espagnol, veuillez nous contacter à l’avance)
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Lieu : Distillerie Apikol, 627 Boulevard Charest Est, Québec (G1K 3J5, Canada)
Réservez votre visite dès aujourd’hui
Plongez dans l’univers de l’apiculture urbaine et de la distillation artisanale. Que ce soit pour une sortie en famille, une activité entre amis ou une découverte gourmande, la visite guidée d’Apikol est une expérience incontournable à Québec.
Réservez votre visite dès maintenant et laissez-vous séduire par le goût unique des spiritueux de miel Apikol!
