Vivez une expérience unique et créative en participant à l’atelier de création de gin Apikol. Encadrée par nos distillateurs chevronnés, cette activité originale de trois heures vous plonge dans l’univers de la distillation artisanale tout en stimulant vos sens et votre imagination.
Une activité immersive et collaborative
En équipe, vous suivrez toutes les étapes de fabrication d’un gin, de la théorie à la pratique. L’atelier comprend:
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Les notions de base sur la composition d’un gin
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La dégustation et le choix des aromates (une sélection différente à chaque atelier)
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La préparation et la distillation des aromates
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La dilution finale et la mise en bouteille
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Le choix du nom de votre création
Cette activité favorise la collaboration, l’échange d’idées et la créativité pour donner naissance à un gin véritablement unique.
Découverte du processus complet du gin de miel
Au-delà de l’atelier, les participants découvrent aussi les étapes fondamentales de la fabrication d’un gin à base de miel:
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Le rôle des abeilles et l’apiculture urbaine
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L’extraction du miel
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La fermentation des sucres en alcool
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La distillation du moût en alcool neutre
Un souvenir à ramener à la maison
À la fin de l’atelier, chaque participant repart avec une bouteille du gin créé en équipe. Quelques semaines plus tard, vous recevrez également une grille de dégustation pour caractériser votre gin maison et en apprécier toutes les subtilités.
Informations pratiques
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Durée : 3 heures
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Coût : 125 $ + taxes par participant
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Réservation : les dates disponibles figurent sur le calendrier de réservation en ligne
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Groupes privés : possibilité d’organiser un atelier sur mesure pour une activité corporative, familiale ou entre amis
Réservez votre atelier dès aujourd’hui
Que vous soyez amateur de gin, passionné d’expériences gourmandes ou simplement curieux de découvrir la distillation, l’atelier de création de gin Apikol est une activité originale et inoubliable à Québec.
👉 Réservez votre place dès maintenant et repartez avec votre propre bouteille de gin unique.
