Poissonnier
Frais, durable et local : découvrez nos poissonneries et savourez la mer.
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Description du secteur d'activité
Le sous-secteur des poissonneries joue un rôle essentiel dans l’économie et la culture alimentaire . Ces commerces spécialisés fournissent aux citoyens des produits de la mer frais, souvent issus de sources durables et locales. Les poissonniers sont des experts dans leur domaine, capables de conseiller les consommateurs sur les meilleures façons de préparer et de cuisiner leurs achats, contribuant ainsi à une alimentation plus saine et variée.
En choisissant d’acheter chez un poissonnier, les résidents soutiennent non seulement une entreprise locale, mais aussi l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement régionale. Cela inclut les pêcheurs, les transporteurs et d’autres prestataires de services. Les poissonneries s’efforcent souvent de travailler directement avec les pêcheurs locaux pour garantir la qualité et la fraîcheur de leurs produits, tout en limitant l’empreinte carbone liée au transport.
Bottin des entreprises
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Entreprises locales
Fruits DE Mer United
6575 Boul Des Grandes-Prairies, Montréal
514-322-5888
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Poissonnerie S. Miguel
4804 rue Saint-Urbain, Montréal
514-274-8553
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Poissonnerie La Dorade Rose
1963 Avenue du Mont-Royal Est, Montréal
514-523-0003
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Techniques Chasse & Peche
3395 Boul Taschereau, Saint-Hubert
450-656-6446
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