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Description du secteur d'activité
Les brasseries jouent un rôle crucial dans le développement économique et social . En offrant des bières artisanales uniques, ces établissements attirent non seulement les amateurs de houblon locaux, mais aussi les touristes en quête d’expériences authentiques. La présence de brasseries contribue à la vitalité du secteur Boire et manger et favorise la création d’emplois, soutenant ainsi l’économie locale.
Les brasseries se distinguent par la diversité de leurs produits. Elles proposent une large gamme de bières, allant des lagers rafraîchissantes aux stouts robustes, en passant par des IPA houblonnées. Cette variété permet aux consommateurs de découvrir une palette de saveurs qui reflète la richesse des ingrédients locaux utilisés.
Bottin des entreprises
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Capsules vidéo
28 octobre 2022
Apikol Distillerie de Quartier, par Patrick Tousignant au DDQPodcast
Dans cet épisode du DDQ Podcast, Patrick Tousignant part à la rencontre de Frédéric Dutil, cofondateur et artisan derrière la Distillerie Apikol à Québec. L’entrevue explore le parcours de la distille...
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Apikol
20 juin 2022
Apikol : piquer la curiosité avec l’unicité, par Philippe Chabot – Le Soleil
Découvrez l’univers fascinant d’Apikol, une distillerie installée en plein cœur du quartier Saint-Roch à Québec. Spécialisée dans l’apiculture urbaine et la création de spiritueux à base de miel, Apik...
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Apikol
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Entreprises locales
Apikol
627 Boulevard Charest Est, Québec
418 522-7000
Menée par des apiculteurs et distillateurs passionnés, Apikol est située au cœur de l’un des plus importants bassins gourmands de la ville de Québec, dans le quartier Saint-Roch, berceau de la distill...
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Bar Brewskis
2070 rue Fleury Est, Montréal
514 389-1987
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Brasserie Au coin du Métro
10719 rue Lajeunesse, Montréal
514 389-4929
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Bienvenu Bar Salon
920 rue Fleury Est, Montréal
514 387-9426
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