Responsable logistique

Description du poste 

 Le Chic Resto Pop, entreprise d’insertion socioprofessionnelle et organisme d’action communautaire qui propose des repas à prix socialement responsable, est à la recherche d’un cuisinier au service de la restauration. 

Sous la supervision du Chef exécutif, la personne responsable de l’approvisionnement et de l’expédition assure la gestion optimale des stocks entrants et sortants. Elle coordonne les flux logistiques, veille à la disponibilité des denrées, au respect des normes de santé et d’hygiène alimentaire, et garantit une distribution efficace aux destinataires. 

RESPONSABILITÉS 

 Approvisionnement 

• Identifier, avec les équipes de production, les besoins en denrées alimentaires et en produits d’entretien 
• Planifier, organiser et suivre les commandes auprès des partenaires, fournisseurs, ou donateurs 
• Coordonner les collectes alimentaires et gérer les dons entrants 
• Assurer la collecte des dons de denrées (ex : Moisson Montréal) 
• Assurer le suivi administratif et logistique des approvisionnements (bons de commande, inventaires, rapports, transmission de factures au département comptabilité…) 

Stockage et gestion des entrepôts 

• Superviser la réception, le tri et le stockage des denrées dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité 
• Veiller à respecter les principes de rotation des stocks 
• Organiser les espaces de stockage pour une gestion optimale des stocks (zones sèches, froides, congelées) 
• Réaliser des inventaires réguliers et assurer la traçabilité des produits 

Expédition et distribution 

• Contrôler la conformité des livraisons et veiller au respect des délais 
• Assurer le respect de la chaîne du froid lors de la réception, du stockage, de la préparation et de l’expédition des produits thermosensibles 
• Organiser le transport (interne ou via prestataires) des denrées alimentaires et des plats congelés 

Autres 

• Faire la gestion des matières résiduelles 
• Participer à la recherche de solution pour régler les dysfonctionnements ou besoins de maintenance en cuisine 
• Superviser au besoin une équipe de bénévoles ou stagiaires 
• Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques logistiques et sanitaires 

COMPÉTENCES 

• Maîtrise de la chaîne logistique et des outils de gestion des stocks 
• Connaissance des normes de santé et d’hygiène alimentaire 
• Capacités organisationnelles et sens des priorités 
• Aisance relationnelle et capacité à travailler avec des profils variés (bénévoles, partenaires, fournisseurs) 
• Rigueur, autonomie, réactivité 
• Connaissance des outils bureautiques (Suite Office, notamment Excel) 

FORMATION ET EXPÉRIENCE 

• Diplôme en logistique ou toute combinaison d’études, de formation et d’expérience jugée pertinente.
• Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans le domaine communautaire.
• Permis de conduire [atout important]
• Le.La titulaire du poste doit être disponible pour effectuer des heures supplémentaires, au besoin. 

CONDITIONS 

• Horaires de travail : 07:00-15:00 du lundi au vendredi 
• Lieu du poste : En présentiel – Hochelaga 
• 3 semaines de vacances après un an de service continu 
• Congés payés dans le temps des Fêtes 
• 7 jours de congés personnels et 1 journée de congé mobile après probation de 3 mois 
• Possibilité de cotiser à un REER, avec bonification de l’employeur (après probation) 
• Les repas sur place pour 1$, le café à volonté 

Type d’emploi : Temps plein, Permanent 

Rémunération : 23,00$ à 25,00$ par heure 

Heures prévues : 35 par semaine 

Horaire : Du lundi au vendredi de 7:00 à 15:00