Responsable de la production alimentaire

Au Panier est un organisme communautaire qui contribue à la sécurité et l’autonomie alimentaire en offrant des aliments de qualité à prix abordables, dans un environnement accueillant, inclusif et respectueux de la dignité des personnes.

Nous sommes à la recherche d’une personne motivée, débrouillarde et créative pour prendre en charge la production alimentaire et contribuer au développement de nos services.

Ton rôle

En collaboration avec la direction des opérations, tu participeras à la planification et à la réalisation de la production alimentaire d’Au Panier.

Tu seras notamment responsable de :

• Planifier et organiser la production quotidienne;
• Préparer, cuisiner, assembler et emballer les aliments;
• Participer au développement du prêt-à-manger et du comptoir café;
• Assurer la qualité, la présentation et la salubrité des aliments;
• Faire le suivi des stocks et transmettre les besoins en approvisionnement;
• Réduire les pertes et maximiser l’utilisation des aliments disponibles;
• Organiser le travail en cuisine et accompagner une petite équipe composée d’employé·e·s, de participant·e·s en insertion socioprofessionnel et de bénévoles;
• Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et agréable;
• Participer au développement de nouveaux projets alimentaires.

La personne que nous recherchons

Nous cherchons avant tout une personne qui a envie de s’impliquer et de faire une différence. Tu n’as pas nécessairement de diplôme en cuisine ni plusieurs années d’expérience.

Ce qui compte pour nous, c’est ta motivation, ton sens de l’initiative et ta capacité à apprendre.

Tu es une personne qui :

• Aime cuisiner et travailler avec les aliments;
• Est débrouillarde et trouve des solutions;
• Est autonome et sait prendre des initiatives;
• A le sens de l’organisation;
• Aime travailler en équipe;
• Est à l’aise pour transmettre ses connaissances et aider les autres;
• Sait s’adapter aux imprévus;
• A le souci du travail bien fait;
• Est créative et aime essayer de nouvelles choses;
• Se reconnaît dans les valeurs de respect, d’entraide, d’inclusion et de solidarité.

Tu as déjà de l’expérience?

C’est un atout, notamment en cuisine, restauration, production alimentaire, traiteur ou gestion d’une petite équipe.

Mais ce n’est pas obligatoire. Une expérience pratique, personnelle ou professionnelle pertinente peut être tout aussi intéressante.

La connaissance des règles d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ) est un atout. Si tu ne l’as pas encore, nous pourrons t’accompagner.

Conditions de travail

• Entrée en fonction : dès que possible
• Horaire évolutif :

• • Au départ : 20 h/semaine, du lundi au jeudi, de 9 h à 14 h 30;

• Par la suite : environ 28 h/semaine, du lundi au vendredi, généralement entre 7 h et 15 h;
• Une certaine disponibilité occasionnelle en soirée ou la fin de semaine peut être demandée.
• Salaire : 24 $/heure
• Vacances : 2 semaines par année
• Milieu de travail humain, collaboratif et inclusif
• Mesures favorisant la conciliation travail-vie personnelle

Pourquoi travailler avec nous?

Parce qu’ici, ton travail a un impact concret. Tu contribueras directement à un projet qui vise à rendre l’alimentation plus accessible, à réduire le gaspillage et à créer un espace accueillant pour la communauté. Tu auras aussi la possibilité de développer tes compétences, prendre des initiatives et contribuer à faire grandir un projet en pleine évolution.

Ça t’intéresse?

Envoie-nous ton CV, avec une lettre de motivation, à candidature@aupanier.org. Les candidatures seront analysées au fur et à mesure de leur réception. Le processus comprend une entrevue et une courte mise en situation pratique en cuisine.

Au Panier valorise la diversité et encourage les candidatures de toutes les personnes qui souhaitent contribuer à sa mission.

Tu ne coches pas toutes les cases? Aucun problème. Si tu es motivé·e, débrouillard·e et que tu as envie d’apprendre, nous voulons te connaître!