CUISINIÈRE

Offre d’emploi

CUISINIÈRE

La Maison d’hébergement Anjou a pour mission d’offrir aux femmes et aux enfants victimes de violence conjugale un hébergement accueillant et sécuritaire, à court terme, tout en les accompagnant dans la reprise du pouvoir sur leur vie. Le respect, l’intégrité, l’autonomie, l’entraide et le droit à une vie libre et sans violence sont les valeurs qui guident l’action de la Maison.

DESCRIPTION DU POSTE

La cuisinière a principalement pour tâches de :

• Planifier des menus nutritifs et adaptés aux besoins des familles hébergées (une vingtaine de personnes, adultes et enfants) (cuisine de type familiale).
• Préparer les repas et les collations.
• Gérer les allergies et particularités alimentaires.
• Communiquer à l’équipe les instructions nécessaires pour le service.
• Préparer des repas et desserts spéciaux en lien avec certaines activités, fêtes et anniversaires.
• Faire les achats de denrées avec nos fournisseurs en respectant le budget établi.
• Réceptionner les commandes et faire la gestion de l’inventaire.
• Veiller à la propreté et à l’entretien général de la cuisine, des espaces d’entreposage alimentaire et des électroménagers.
• Laver et ranger la vaisselle.
• Assister et participer aux supervisions et évaluations en lien avec son titre d’emploi.
• Participer aux formations jugées pertinentes en lien avec son titre d’emploi.
• Exécuter tout autre tâche reliée à sa fonction.

Exigences :

Savoir/Savoir-faire

• Formation professionnelle en cuisine (DEP, ITHQ) ou expérience pertinente
• Expérience de 1 à 3 ans dans un établissement (garderie, CPE, restaurant, etc.)
• Capacité à élaborer des menus en fonction de différentes contraintes (nombres de personnes variables, dons de nourriture, légumes de saison, allergies, restrictions alimentaires, etc.)
• Aptitude à partager son espace de travail
• Bonne condition physique générale (capacité à soulever des charges, escaliers, etc.).
• Certification MAPAQ
• Connaissances en nutrition (un atout)
• Connaissances variées en cuisine (cuisine végétarienne, cuisine du monde, pâtisserie, etc.) (un atout)

Savoir-être

• Autonomie et initiative
• Sens de l’organisation
• Discrétion
• Créativité
• Flexibilité face aux imprévus
• Entregent et chaleur humaine
• Sensibilité vis-à-vis la cause de la violence conjugale

Spécifications :

• Poste à temps plein sur 5 jours (32.5h/semaine)
• Horaire de jour en semaine
• Salaire offert selon l’échelle en vigueur
• Date d’entrée en fonction : dès que possible

Avantages :

• Assurances collectives
• Congés fériés
• Congés mobiles
• Flexibilité d’horaire
• Ambiance conviviale

COMMENT POSTULER

Veuillez faire parvenir votre CV accompagné d’une lettre de présentation, en spécifiant pour quel poste vous postulez, à l’attention de Josée Bourbonnière, à l’adresse suivante : emploi@mhanjou.ca .

Seules les personnes retenues seront contactées

Date limite pour postuler : 12 mai 2025