Cuisinier.e de production

À propos du Chic Resto Pop et du poste

Le Chic Resto Pop est un restaurant communautaire bien ancré à Montréal, qui a pour mission d’offrir des repas accessibles tout en favorisant l’insertion sociale et l’apprentissage en cuisine.

Nous recherchons un(e) cuisinier·ère de production pour rejoindre notre équipe. La personne sélectionnée participera à la préparation des repas du midi et du soir, dans un environnement dynamique, humain et engagé.

Ce poste est central dans le bon fonctionnement de la cuisine et contribue directement à la mission du Chic Resto Pop.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS / ACTIVITÉS

• Préparer et cuire les repas selon le menu établi
• Réaliser toutes les étapes de production des recettes
• Dresser les assiettes en respectant les standards de présentation
• Organiser les espaces d’entreposage, de préparation et les postes de travail selon le plan d’entretien
• Veiller au bon entreposage des aliments et à la gestion de l’inventaire
• Appliquer en tout temps les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires

Ce qu’on recherche

• Certificat MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires (manipulateur d’aliments)
• Expérience comme cuisinier·ère dans un établissement à gros volume (restaurant, traiteur, etc.), un grand atout
• DEP en cuisine ou combinaison équivalente d’études et d’expérience, un atout
• Expérience en milieu communautaire, un atout
• Bonne maîtrise du français parlé et écrit
• Connaissances de base en mathématiques

Ton profil

Tu as l’esprit d’équipe, tu es autonome, organisé·e et minutieux·se. Tu gardes ton calme sous pression et tu sais gérer tes priorités. Patient·e et à l’écoute, tu as envie de partager ce que tu sais avec des gens en apprentissage, dans un milieu communautaire où l’humain compte autant que l’assiette.

Ce qu’on t’offre

• Poste permanent de 35 heures par semaine
• Horaire de jour en semaine du lundi au vendredi
• 3 semaines de vacances après un an de service continu
• Congés payés dans le temps des fêtes
• 7 jours de congés personnels et 1 journée de congé mobile après probation de 3 mois
• Possibilité de cotiser à un REER, avec bonification de l’employeur (après probation)
• Les repas sur place pour 1$, le café à volonté
• Un milieu de travail humain, engagé et porteur de sens

Des heures supplémentaires peuvent être requises à l’occasion.