Chef·fe de service – Dîners scolaires et sécurité alimentaire

À propos du rôle

Toujours ensemble (TE), un organisme à but non lucratif établi à Verdun depuis 1979 et engagé auprès des jeunes de 6 à 17 ans, est à la recherche d’un.e chef.fe de service – Dîners scolaires et sécurité alimentaire pour assurer la coordination complète de son service alimentaire.

Relevant de la directrice du continuum des programmes et services (« la direction »), la personne en poste est responsable de la planification, de la production et de la qualité des repas offerts quotidiennement dans les écoles primaires partenaires. Elle encadre une équipe dynamique en cuisine, collabore étroitement avec la chef.fe adjoint.e, et veille à la logistique, à la conformité et à la saine gestion du service.

En plus d’assurer le bon fonctionnement des opérations, le ou la chef.fe de service contribue activement aux initiatives communautaires en lien avec la sécurité alimentaire, aux partenariats locaux et aux efforts concertés visant à répondre aux besoins des familles de Verdun. Ce rôle allie leadership, coordination et ancrage communautaire, au cœur de la mission de Toujours ensemble.

Responsabilités principales

1. Supervision et gestion des ressources humaines en cuisine

• Gérer une équipe composée d’employé.e.s salarié.e.s, de personnes en insertion socioprofessionnelle (PAAS Action) et de travailleur.euses étudiant.es.

• Assurer l’accueil, l’intégration, la formation continue et le soutien quotidien de l’équipe.
• Planifier et tenir des rencontres individuelles, incluant de la rétroaction constructive, dans une optique de développement professionnel et de maintien d’un climat de travail sain.
• Gérer les horaires, répartir les tâches, et veiller à la couverture adéquate des opérations.
• Collaborer avec la direction pour résoudre les enjeux RH et participer à la vie d’équipe.

2. Gestion du service alimentaire, conformité et sécurité des opérations

• Planifier, superviser et assurer le bon déroulement quotidien des activités du service alimentaire, incluant la production et la livraison d’environ 170 repas par jour dans les écoles primaires partenaires.

• Veiller au respect rigoureux des normes MAPAQ, ainsi que des exigences de la CNESST et des bonnes pratiques en matière d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Élaborer les menus en collaboration avec une nutritionniste, conformément au Guide alimentaire canadien et dans le cadre du partenariat structuré avec La Cantine pour tous.
• Gérer les commandes, les achats et les inventaires, tout en maintenant des liens de confiance avec les fournisseurs.
• Collaborer étroitement avec le ou la chef.fe adjoint.e pour assurer la fluidité des opérations et répondre aux imprévus.

3. Administration et communications

• Suivre les inscriptions aux dîners scolaires : mises à jour, absences, ajustements.
• Assurer une communication régulière et professionnelle avec les écoles et les familles.
• Préparer et tenir à jour les documents logistiques (fiches recettes, rapports internes, etc.).
• Gérer les factures, les bons de commande et autres suivis administratifs liés au service alimentaire.
• Participer, avec le ou la chef.fe adjoint.e et la directrice, à la planification et au suivi budgétaire du service alimentaire.

4. Collaboration inter-programmes et partenariats

• Travailler avec la direction pour planifier les besoins en collations et développer des initiatives en sécurité alimentaire.
• Collaborer avec la direction pour assurer le respect des protocoles liés aux dîners scolaires (accueil et accompagnement des jeunes durant l’heure du dîner).
• Contribuer à la logistique alimentaire lors des événements internes ou interprogrammes (sorties, camps, fêtes communautaires, etc.).
• Représenter le service alimentaire de TE au sein de tables de concertation locales.

5. Responsabilité du véhicule de livraison

• Planifier l’entretien préventif du véhicule (vidanges, pneus, inspections).
• Suivre les réparations nécessaires et communiquer avec les fournisseurs ou ateliers.
• Tenir à jour un calendrier annuel d’entretien et signaler tout bris.
• Effectuer des livraisons ou récupérations ponctuelles, au besoin.

Profil recherché*

• Leadership positif, sens de l’organisation, capacité à encadrer une équipe et à maintenir un climat de travail respectueux et motivant.
• Attitude professionnelle axée sur la collaboration, l’entraide et la rigueur.
• Certification MAPAQ – gestionnaire d’établissement (obligatoire).
• Diplôme en cuisine (DEP ou DEC) ou formation équivalente, combiné à au moins 3 ans d’expérience
• Permis de conduire classe 5 (essentiel).
• Atout : expérience en milieu communautaire, scolaire ou CPE.

*Le poste comporte des tâches physiques (transport de denrées, manutention, déplacements entre les écoles).
Dans le souci de sécurité des jeunes, une vérification des antécédents judiciaires est exigée pour toutes les candidatures. Cette vérification constitue une condition d’emploi.

Conditions de travail

• Poste permanent à temps plein (35 heures/semaine), du lundi au vendredi, de 7 h à 14 h.

• Contrat basé sur le calendrier scolaire, soit environ 42 à 44 semaines par année.
• Basé à Verdun, avec déplacements prévus dans les écoles primaires partenaires

• Taux horaire : 24,51 $ – 32,92 $, selon l’expérience et l’échelle salariale en vigueur.
• Avantages : deux semaines de vacances, congés maladie/bien-être, une semaine de congé à Noël dès l’entrée en poste, assurances collectives, REER collectif.
• Environnement de travail humain, stimulant, et valorisant, avec un accent sur le développement professionnel et l’innovation continue.

Pour postuler

Faites-nous parvenir votre CV et une lettre de motivation à emploi@toujoursensemble.org en précisant le titre du poste dans l’objet du courriel.

Toujours ensemble valorise la diversité. Nous encourageons particulièrement les candidatures des personnes noires, autochtones, racisées, en situation de handicap, issues de la communauté 2SLGBTQIA+, ainsi que toute personne possédant des expériences de vie et compétences variées.

À propos de Toujours ensemble

Fondé en 1979, TE est un organisme jeunesse à Verdun. Notre mission est d’aider les jeunes de 6 à 17 ans grâce à des activités éducatives et récréatives favorisant leur développement. Nous valorisons l’honnêteté, le respect et la coopération. Si vous partagez ces valeurs et souhaitez faire une différence dans la vie des jeunes, rejoignez notre équipe passionnée!