Chef·fe adjoint·e – Dîners scolaires et logistique cuisine

À propos du rôle

Sous la supervision du ou de la chef.fe de service – Dîners scolaires et sécurité alimentaire, le ou la chef.fe adjoint.e – Service de dîners scolaires et logistique cuisine joue un rôle essentiel dans le bon déroulement quotidien du service alimentaire de Toujours ensemble. Ancrée dans les opérations, cette personne participe activement à la production des repas, assure la coordination logistique et prend certains volets administratifs. Elle entretient un lien régulier avec les écoles et les parents pour assurer une communication fluide, tout en veillant à la qualité, à la constance et à la réactivité du service.

Responsabilités principales

1. Production alimentaire et respect des normes MAPAQ

• Participer à la préparation et à la livraison quotidienne des repas (≈170/jour) et offrir un soutien opérationnel à l’équipe cuisine, sans responsabilité de gestion directe.

• Apporter un soutien pour la planification des commandes, la réception et l’entreposage des denrées, ainsi que les suivis d’inventaires..
• Contribuer à la préparation des collations, ainsi qu’à d’autres projets liés à la sécurité alimentaire au sein de l’organisme.
• S’assurer du respect rigoureux des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire, en conformité avec la certification MAPAQ.
• Maintenir l’ordre, la propreté et la sécurité de l’ensemble de l’espace cuisine.
• Appliquer les recommandations des inspections (MAPAQ, CNESST, etc.) et assurer une veille sur les bonnes pratiques.

2. Soutien à la coordination du service alimentaire

• Soutenir le ou la chef.fe de service dans l’élaboration des menus, dans le cadre d’une collaboration structurée avec La Cantine pour tous.

• Travailler en étroite collaboration avec le ou la chef.fe de service afin d’assurer la fluidité des opérations logistiques et de répondre efficacement aux imprévus.
• Soutenir le ou la chef.fe de service dans la préparation et la mise à jour des documents logistiques : fiches recette, fiche présence, liste de contacts, etc.
• Gérer l’ensemble des inscriptions des jeunes au service des dîners scolaires. Cela comprend la réception des inscriptions, la réception des paiements, la saisie de donnée et les suivis ou communications générales aux parents, ainsi qu’aux partenaires scolaires.
• Assurer la continuité des opérations en cas d’absence du ou de la chef.fe de service.

3. Collaboration d’équipe

• Travailler en étroite collaboration avec le ou la chef.fe de service et les membres de l’équipe.

• • Offrir un soutien opérationnel aux nouveaux employé.e.s ou personnes en insertion, dans un esprit de collaboration – sans rôle de supervision directe.
  • Participer aux réunions d’équipe et contribuer aux améliorations continues des pratiques.

Profil recherché

• • • Diplôme en cuisine (DEP ou équivalent) et expérience pertinente en production alimentaire.
    • Certification MAPAQ valide (manipulateur ou gestionnaire, un atout).
    • Excellente organisation et sens des responsabilités.
    • Bonnes aptitudes relationnelles et communicationnelles (français oral et écrit).
    • À l’aise avec les outils numériques de base (suite Office : Excel, Word, Outlook).
    • Autonomie, fiabilité, capacité à s’adapter et à gérer les imprévus.
    • Atout : Permis de conduire classe 5.
    • Atout : Bilinguisme (anglais et français).
    • Atout : Expérience dans un milieu communautaire, scolaire ou institutionnel.

Conditions de travail

• • • Poste à temps plein (35 heures/semaine), du lundi au vendredi, de 7 h à 14 h
    • Basé à Verdun, avec déplacements dans les écoles primaires partenaires
    • Contrat annuel de 43 semaines, correspondant à l’année scolaire, avec possibilité de renouvellement
    • Taux horaire : 22,29 $ – 29,94 $, selon l’expérience et l’échelle salariale en vigueur
    • Entrée en poste prévue début janvier
    • Avantages sociaux :
    • • Deux semaines de vacances + une semaine de congé à Noël dès l’entrée en poste
      • Congés de maladie/bien-être
      • Assurances collectives (incluant soins dentaires et télémédecine)
      • Participation à un REER collectif
    • Milieu de travail humain, inclusif et stimulant, axé sur la collaboration, la stabilité et le développement professionnel
    • Possibilité de participer à des formations continues liées à la sécurité alimentaire, la coordination ou le milieu communautaire

Pour postuler

Faites-nous parvenir votre CV et une lettre de motivation à emploi@toujoursensemble.org en précisant le titre du poste dans l’objet du courriel.

Toujours ensemble valorise la diversité. Nous encourageons particulièrement les candidatures des personnes noires, autochtones, racisées, en situation de handicap, issues de la communauté 2SLGBTQIA+, ainsi que toute personne possédant des expériences de vie et compétences variées.

 À propos de Toujours ensemble

Fondé en 1979, TE est un organisme jeunesse à Verdun. Notre mission est d’aider les jeunes de 6 à 17 ans grâce à des activités éducatives et récréatives favorisant leur développement. Nous valorisons l’honnêteté, le respect et la coopération.

Si vous partagez ces valeurs et souhaitez faire une différence dans la vie des jeunes, rejoignez notre équipe passionnée!