David Hok, de la boutique Hellvis, la rock star de la bière et de la gastronomie !

Les services Carrefour jeunesse-emploi Mercier du PITREM présentent dans le cadre de la campagne Passeport vers l’entrepreneuriat 2015-2016 le parcours de l’entrepreneur David Hok, propriétaire de la boutique Hellvis.

Epicurien, passionné de gastronomie et particulièrement de bière, c’est tout naturellement que David Hok a orienté ses études en cuisine et hôtellerie avec un DEP en cuisine à l’école hôtelière de Montréal.

Entrepreneur dans l’âme grâce à ses parents, David a également complété ses compétences d’une formation au CEGEP en lancement d’entreprise et a obtenu un certificat de gestionnaire d’entreprise à la MAPAQ.

Armé de tous ces bagages, il décide, en mars 2015, de lancer la boutique Hellvis, référence à la rock star Elvis Presley, afin de rassembler en un seul lieu ses deux passions : la cuisine et la bière. Ainsi, les amateurs pourront choisir parmi les quelques 400 variétés de bières et les déguster avec les créations culinaires de David : des sandwichs Banh Mi mélangeant la gastronomie française et vietnamienne ! Le petit plus de ces sandwichs : la sauce Hellvis, épicée et houblonnée, primée par le chef Daniel Vezina sur www.saucepiquante.ca !

David Hok souhaite aujourd’hui développer la boutique Hellvis à travers le Québec en créant des franchises ! Ses produits sont d’ores et déjà en vente par internet sur son site : www.boutiquehellvis.com !

Boutique Hellvis : 6485 Rue Beaubien E, Montréal, QC H1M

À propos de la campagne Passeport vers l’entrepreneuriat

Passeport vers l’entrepreneuriat est un projet de sensibilisation à l’entrepreneuriat qui présente au cours de l’année 2015-2016 des modèles inspirants d’entrepreneurs qui ont contribué, par leur détermination et leur créativité, à l’enrichissement de la vie sociale et économique de leur quartier.

Les personnes intéressées à obtenir davantage d’informations sur les programmes et les ressources qui soutiennent le démarrage d’entreprise ou qui aimeraient faire partie des prochains entrepreneurs vedettes sont invitées à contacter l’agente de sensibilisation à l’entrepreneuriat du PITREM au 514 356-3226 poste 243.

À propos du PITREM

Le PITREM est un organisme communautaire favorisant l’insertion sociale, professionnelle et économique des jeunes et des adultes de 35 ans et moins ayant des besoins relatifs au marché du travail. Pour réaliser sa mission, le PITREM accompagne ses clientèles dans un cheminement vers l’emploi ou le retour aux études, notamment par le biais de partenariats et de parrainages avec les entreprises.

Source :

Marion Daul

Conseillère en communication

514 356-3226 poste 227

[email protected]

Renseignements pour le démarrage d’entreprise :

Rouba Hamadi

Agente de sensibilisation à l’entrepreneuriat jeunesse du PITREM

[email protected]

514 356-3226 poste 243

www.pitrem.org