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Le Lundi 2 février 2015
Création d’entreprise en restauration
publié par Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
Un des facteurs de réussite d’une entreprise en restauration concerne la standardisation des recettes. Malheureusement, beaucoup trop de personnes ne savent pas comment procéder. Le jeudi 19 février un atelier aura lieu de 18h00 à 20h30. À la fin de l’atelier vous serez en mesure de calculer vos propres recettes, de défnir un food-cost et de maitriser vos coûts. Inscriptions : https://eventbrite.ca/event/15606182512/
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