Le Lundi 3 février 2014
Livre de recettes Au feu les cuistots
publié par Fondation des pompiers du Québec pour les grands brûlés
Cette première édition contient 54 recettes offertes par les pompiers qui les cuisinent en caserne. Des recettes tirées d’ouvrages culinaires, des recettes familiales ou des créations tirées de leur imagination…Toutes les recettes ont été validées par Jérôme Ferrer, chef réputé du restaurant Europea et de plusieurs autres établissements
Chaque recette est accompagnée de la photo du pompier’’ cook ‘’ainsi que d’une anecdote, une révélation ou une mini-bio.
Dernier élément, mais non le moindre, comme la majorité des feux dans les maisons se produisent dans les cuisines, le livre propose des conseils de prévention en cuisine et au barbecue.
Pour se procurer le livre par internet cliquez ici
