Le Vendredi 29 août 2014
Ouvrir son restaurant
publié par Le Centre de Développement et d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal
Vous êtes dans votre processus de création de votre entreprise en restauration et vous êtes à l’étape de créer votre expérience client ?
L’expérience client vous permet de bâtir et mettre en œuvre différentes étapes et actions avec pour impact, une meilleure fidélisation de celui-ci, un accroissement des ventes, un cadre bien défini en matière de service, une politique de l’entreprise bien établie, une formation de votre équipe ciblée face à des objectifs bien précis, un accroissement de la publicité par le bouche-à-oreille… et plus encore.
L’expérience client, quel atout pour votre entreprise ?
L’expérience client consiste à stimuler la personne dès son entrée au sein de votre établissement. Par exemple, dès son entrée chez vous, que souhaitez-vous qu’elle voit ? Comment celui-ci est-il accueilli ? Comment le service est-il mis en œuvre pour accentuer cette expérience ? L’information (menu, service de l’entreprise, son histoire, les produits…) transmise par le personnel participe-t-elle à cette expérience ? L’expérience client se joue sur de nombreux aspects et détails, partant du mobilier, au décor, en passant par le menu, votre site internet, tenue professionnelle… Si vous souhaitez vraiment faire la différence avec vos concurrents vous devez vous attarder aux détails qui viendront à caractériser votre « expérience client ». Vous devez entrevoir de pousser la réflexion plus loin sur cet aspect primordial au succès de votre entreprise. N’hésitez pas à sortir des sentiers battus et à faire preuve d’imagination et de créativité, tout en gardant à l’esprit que c… www.cdermontreal.com
