Entrepreneuriat en restauration

C’est une excellente question, qui m’est souvent posée. Je vais aller droit au but; cela ne sert à rien de chercher votre local dès le départ de la réalisation de votre plan d’affaires/projet. Vous allez vous épuiser et perdre du temps. Certaines étapes et informations sont primordiales à la recherche de votre local. En voici quelques-unes.

Lors de la création de votre entreprise en restauration, la première étape avant la recherche du local est la définition de votre projet. Quel est votre concept ? Le type de service, de nourriture, son apport en innovation… Comment celui-ci va-t-il se positionner face à vos futurs concurrents et quelle image en aura vos clients ? Par la suite, l’étape importante et de définir et de savoir à qui va s’adresser vos produits et services. Qui sont vos futurs clients ? Qu’elles sont leurs besoins, habitudes de consommations, budget ? Vous vous devez de faire vos devoirs en sachant à qui va s’adresser votre offre de service/produit.

Plan d’affaires restaurant

Une fois cette étape réalisée, vous allez continuer http://cdermontreal.com/blog/