Reportage : Apikol microdistillerie, par Allison Van Rassel – présenté au Téléjournal ICI Québec

Plongez au cœur de l’univers d’Apikol microdistillerie, située au centre-ville de Québec. Dans ce reportage présenté au Téléjournal ICI Québec, partez à la rencontre de Frédéric Dutil, apiculteur et distillateur passionné, qui fait partie des artisans derrière cette distillerie innovante.

Découvrez comment l’apiculture urbaine et la transformation du miel s’unissent pour donner naissance à des spiritueux originaux, alliant tradition, savoir-faire artisanal et créativité locale.