La chèvre et le chou - Organisme à Cap-Saint-Ignace

Description

La Chèvre et le Chou

L’organisme communautaire La Chèvre et le Chou a pour mission de rendre la région de Montmagny et de L’Islet plus résiliente par le développement de la sécurité alimentaire, sociale et économique.

À propos

La Chèvre et le Chou propose un marché de proximité en ligne regroupant 2806 produits locaux de qualité provenant de 83 entreprises de la MRC de Montmagny, de la MRC de L’Islet et des environs. Actuellement, 47 entreprises sont actives dans ce marché. Les citoyens peuvent s’inscrire gratuitement, sans obligation de commande.

Le marché se déroule à chaque 2 semaines avec 15 points de chute répartis dans les deux MRC.

Valeurs de l’organisme :

• Accessibilité : Favoriser l’accessibilité des produits locaux sur l’ensemble du territoire.
• Flexibilité : S’adapter aux conditions géographiques et socio-économiques évolutives.
• Rentabilité : Favoriser la viabilité financière du marché et des entreprises membres.
• Innovation : Trouver des solutions innovantes aux défis de distribution, de promotion, de collaboration, de rentabilité et de développement.
• Support de l’économie locale et régionale : Favoriser l’achat de biens produits localement.
• Respect de l’environnement : Favoriser les pratiques écoresponsables et la production biologique.
• Proximité producteurs | clients : Favoriser la relation directe entre les entreprises et les clients.
• Qualité de l’expérience client : Mettre en avant la rigueur, la collaboration et l’engagement dans la gestion de l’organisme.

Notre mission

La mission de La Chèvre et le Chou est de rendre les produits locaux accessibles à la population des MRC de Montmagny et de L’Islet et des environs en créant un lien direct entre consommateurs et producteurs. Le marché soutient la souveraineté alimentaire de la région, l’achat local et la solidarité locale. Il contribue à la prise de conscience du coût réel d’une agriculture viable pour nos écosystèmes et les producteurs agricoles.

Valeurs éco-responsables de l’organisme :

• Artisanal / fait maison : Produits faits à la main.
• Agriculture durable : Pratique de méthodes agricoles responsables.
• Biodiversité : Actions pour préserver la nature et les écosystèmes.
• Certifié biologique : Respect des normes environnementales.
• Circuit court : Fournisseurs locaux, économie circulaire.
• Compostage & valorisation des déchets alimentaires
• Cuisine végétale
• Élevage en plein air
• Emballages recyclables
• Énergie verte
• Matériau durable
• Récupération & réutilisation
• Sans pesticides, sans herbicides
• Zéro déchet

Témoignage de nos clients

Un merci tout spécial à ces personnes volontaires qui n’hésitent pas à transmettre leur amour de notre Marché.

La majorité des photos mettant en valeur les producteurs, leur entreprise et leurs produits ont été réalisées par Julie Houde-Audet.