Créée en 1986, Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve, organisme à but non lucratif, poursuit des objectifs d’entraide économique et d’insertion sociale avec des familles à très faible revenu. De plus, on y favorise l’accès à l’employabilité en dispensant des formations d’aide-cuisinier au sein d’une entreprise d’insertion en alimentation.
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Description
Groupes de cuisine collective
Le plus ancien des 3 programmes de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve vise la mise sur pieds de groupes de cuisine collective afin de permettre à des familles défavorisées d’améliorer leurs conditions de vie en se donnant une alimentation saine à de meilleurs coûts.
Dans cette perspective de prise en charge par l’alimentation, le programme contribue à la création petits groupes de personnes qui, ensemble, planifient et réalisent, pour leur propre famille, des plats économiques.
Programme d’employabilité
La Cuisine collective dispense des formations d’aide-cuisiner et en postes liés aux petits établissements d’hébergement. De l’aide à la recherche d’emploi (accès à des téléphones, télécopieur, mise à jour de CV, accès Internet) est aussi disponible.
Entreprise d’insertion
L’entreprise d’insertion dans le domaine de l’alimentation fut créée en 1997. Elle œuvre dans le domaine de la préparation et la distribution de plats cuisinés.
Ouvert à toute personne qui désire cuisiner à faible coût
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