Alimentation | Éducation
Camps Aliment’Terre de l’INAF - Organisme à Québec
À propos de l'Organisme
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Mission
Notre mission à l'INAF est de cultiver l'intérêt pour une alimentation saine et durable chez les jeunes et la communauté. Grâce à nos camps culinaires, cliniques et programmes de recherche, nous visons à améliorer la santé et le bien-être de tous, en transmettant des connaissances et en promouvant de saines habitudes alimentaires.
Description
INAF – Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels
L’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) est le plus important regroupement de chercheurs au Canada dédiés à la recherche et à l’innovation dans le domaine des aliments et de la santé. Près de 775 scientifiques y œuvrent en synergie pour trouver des solutions aux enjeux complexes de l’alimentation durable, au bénéfice d’un secteur bioalimentaire, d’une population et d’une planète en santé. Fondé à l’Université Laval au début des années 2000, l’INAF est un institut multifacultaire dont les experts proviennent majoritairement de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, ainsi que des facultés de médecine et de pharmacie.
Services à la communauté
À travers différentes activités, l’INAF s’assure de transmettre ses connaissances au public afin d’améliorer la santé et le bien-être de la population.
- Clinique du Centre d’expertise Poids, Image et Alimentation: La Clinique du CEPIA offre un accompagnement interdisciplinaire unique dans le domaine de l’alimentation, de l’image corporelle et du poids.
- Aliment’terre: Inculquer aux jeunes le goût de cuisiner grâce à un tour d’horizon culinaire, de la terre à l’assiette. Les camps culinaires visent à enrichir les connaissances des jeunes passionnés par la cuisine.
- Enrichissez vos connaissances: La saine alimentation vous passionne? Nos experts vous recommandent d’excellents sites web où vous trouverez une foule de renseignement utiles, fiables et bien documentés.
- Participer à notre recherche: L’INAF vous offre l’opportunité de prendre part à la recherche et d’ainsi contribuer à l’avancement des connaissances en saine alimentation.
Les services offerts par l’INAF sont conçus pour répondre aux besoins de la population en matière de nutrition et d’alimentation. Que ce soit à travers des cliniques spécialisées, des camps culinaires pour les jeunes ou des opportunités de participation à la recherche, l’INAF s’engage à promouvoir des habitudes de vie saines et durables.
INAF – Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels
L’INAF vise à devenir un réel moteur de changement en alimentation grâce à des scientifiques engagés, des approches de recherche interdisciplinaires, participatives et d’avant-garde ainsi que des actions ancrées sur les besoins du milieu. Ses valeurs d’équilibre, excellence, audace, collaboration, utilité sociétale, inclusion et engagement guident ses actions et ses partenariats.