Alimentation | Économie et développement | Éducation
Les Ateliers cinq épices - Organisme à Montréal
À propos de l'Organisme
Coordonnées
Mission
Favoriser l’éducation nutritionnelle et culinaire auprès des enfants et de leur famille, par le biais d’ateliers de cuisine, principalement en milieu défavorisé.
Description
Grâce aux ateliers culinaires offerts dans les écoles primaires, les petits cuistots s’exercent à comprendre une recette, à manipuler, à mesurer et à couper des aliments, ce qui leur permet de développer une variété de compétences motrices et intellectuelles, adaptées à leur niveau scolaire.
Les apprentissages culinaires se font dans l’exploration, l’ouverture et la coopération, tout en étant axés sur le plaisir, la découverte et la santé.
Les petits cuistots intègrent donc les notions d’une saine alimentation, découvrent de nouveaux aliments et développent une autonomie alimentaire, en cuisinant et en dégustant la recette qu’ils ont préparée.